プロによるプロのための料理対決「第13回日経レストラン メニューグランプリ」決勝大会が東京ビッグサイト内の特設会場で開かれた。

　今回のテーマは「大人品質」。食経験も豊富なお客様を満足させるメニューを競い合うものだ。全国623の応募作品の中から勝ち残った8作品。8人のシェフが、観客で満席になった会場のイベントステージで腕を競った。

　その中に、紅一点の女性シェフがいた。大分県別府市の後藤志満子さん。「スープもおいしい大根の重ね煮」のメニューで決勝に残った。

詳細→http://business.nikkeibp.co.jp/article/podcast/20070405/122279/

この状況がムービーで見ることができるらしいです。すごいですよね、ネットで映像。いまさらながら感動。
そして、この大根の重ね煮。食べてみたいです。


【ＰＲ】omcカード

NAME:

MAIL:

URL:


COLOR:
Black LimeGreen SeaGreen Teal FireBrick Tomato IndianRed BurlyWood SlateGray DarkSlateBlue LightPink DeepPink DarkOrange Gold DimGray Silver
SUBJECT:


COMMENT:

PASS:

トラックバックURL