これはなかなかいいアイディアでは。

86 Recipes ではその名のとおり、おいしい料理のレシピを販売している。ただ、ちょっとユニークなのは、有名な都市ごとに、そこにあるレストランのレシピを販売している点である。

サンフランシスコのどこそこに行ったけどおいしかったなあ、という体験は誰しもが持っている。そういう体験にダイレクトにアクセスできるパッケージングにした点が良い。

たしかに内容からすれば他の本でも見られるものかもしれない。しかしパッケージング次第でぐっと商品の雰囲気が変わってくる。

そうした「商品の見せ方」に気を使いたいですね。

詳細→http://japan.internet.com/column/busnews/20070425/7.html

これ、英語なんですけど、パッケージお洒落で欲しいです！ほんといいアイディアですね。というか、レシピを好評するお店も太っ腹。これの日本バージョンってあるのかなーー

【ＰＲ】別荘

ピクサー・アニメーションの最新作「レミーのおいしいレストラン」の映像が、4月11日、厳戒態勢のなか一部の外国人記者に特別公開された。サンフランシスコのエミリービルにあるピクサー試写室で公開されたのは、映画の前半約50分間。これまで同作については“シェフになることを夢見るネズミの物語”ということしか明らかになっていなかったが、料理が苦手な見習いシェフとネズミとの友情物語の他にも、複数のストーリーラインが絡み合う重厚な構成で、映像を見終えた記者からは「続きを見せてくれ」という声が続出した。
詳細→http://www.eiga.com/buzz/070417/02.shtml

これ、みたいです！ねずみがオムレツ？作ってる画像をみたのですが。おいしそう！ねずみってあたりが、ちょっと・・・・って感じですが、なによりアニメーションの中ででてくる、食べ物っておいそうじゃないですか？？

【ＰＲ】食中毒

たまにしか利用しない、とあるファミリーレストラン。あまり行かない理由は煙いから。入り口を入ると振り分け式に両側が喫煙席になっている。そこを通って禁煙席に向かうと客数が多い時には息をつめたくなるほど煙い。臭いは奥の禁煙席にまで流れてくる。

　同社のウェブサイトの「分煙への取り組みについて」にはこうある。「新店については店舗のレイアウト、空調システムなどによる煙の流れを考慮して、硝子によるパーティションを設置し分煙をしています。また、空気清浄機を設置し、客席の空気の浄化を行っています。既存店については、空気清浄機を全店に設置し、改装時に分煙パーティションの設置を進めています」。

　ここにも書いてあるように空気清浄機やパーティションという備品代がかかったり、吸い殻という有害ゴミも増やし、カーテンその他も汚すので結果として喫煙者には費用がかかる。それにもかかわらずエコロジカリー・コレクトな非喫煙者より喫煙者により多い席を提供しているのはなぜか。ここに限らず日本のレストラン一般は、喫煙者を優遇しているように思えてならない。

　上述のレストランは、ざっと数えたところ、喫煙席と禁煙席の割合は２対１。日本たばこ産業の発表によると06年８月の全国の喫煙率は男性41.3％、女性12.4％、男女計で26.3％で、喫煙者の方が少ないのだからこの数が反対であってもちっともおかしくない。このレストランは見るところ女性客が多いので客全体の喫煙率は26.3％よりもっと低くなるはずである。アメリカ並みに全席禁煙なんて当分無理だとしても、座席数の比率は喫煙率に見合ったものにしたらどうだろうか。

　タバコに寛容と言われるフランスでさえ今年の２月１日から公共の場では全面禁煙、カフェやレストラン、バー、ディスコ、ホテルでは2008年１月１日から全面禁煙が実施されるという（参考サイト）。日本は一体いつになったら煙くないレストランで食事を美味しく食べられるのだろう。

詳細→http://news.livedoor.com/article/detail/3124939/

私タバコすわないので、ほんっとに食べてるときはタバコは吸わないでほしい。

なんで、禁煙にしないのかわかんないです。
最近彼氏もタバコ止めさせたら、二日酔いしなくなったし、血の循環もよくなったと言ってました。

【ＰＲ】ＦＸ　比較

嵐・松本潤（２３）が主演する日本テレビ・読売系ドラマ「バンビ～ノ！」（１８日スタート　水曜、後１０・００）の制作発表が１１日、神奈川県川崎市の生田スタジオで行われた。

　博多の小さなレストランから東京の一流イタリアンレストランにやってきた主人公が、鼻をへし折られながらもくじけずに成長していく物語。１カ月半前からフライパンと包丁を持ち帰り自宅でも料理修業を続けてきたという松本は、会場でその腕前を披露した。「主人公が前に進もうとする姿で元気になれるドラマ。僕と同世代の人たちは仕事をあらためて考えたり、前向きな気持ちになれると思う。僕も先輩方に囲まれながら挑戦者として攻める気持ちを忘れず頑張る」と気合を入れていた。
詳細→http://www.daily.co.jp/gossip/2007/04/11/0000299036.shtml

わーいい。これちょっと見たいです。

なんかけど、カメラの写し方とか編集のしかたとか、あんまりよくわからないのですが、映画の「ディナーラッシュ」に似ている・・・・・私、ディナーラッシュすきなのですが・・・

【ＰＲ】セゾン

室蘭市の新名物である室蘭カレーラーメンの店を紹介した「食べ歩きＭＡＰ」が完成した。室蘭商工会議所は６万部制作し、市内や近郊のホテル、掲載店などで配布している。
　◇全２４店舗の所在地を地図で示し、店ごとにラーメンの写真を掲載。スープの辛さ、とろみ、麺（めん）の太さやちぢれ具合も５段階で評価した。
　◇同商議所は「カレーラーメンは店によって味が全く違う。ぜひ食べ比べて」とＰＲ。店同士の競争もラーメンと同様、ぴりっとした味わいになりそうだ。
詳細記事→http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070227-00000013-maip-soci

うまそう！！！！

カレーうどんマニアもいるくらいだから、ラーメンもやばそう！鍋の後はラーメンで占めるほうが多いし・・・

カレーの方がいじりがいがありそうだし、食べたい。。。

【PR】アコム